4月に娘と二人でミニトマトとピーマンとパセリの苗を植えました。
外に出れないので食育と食材の確保を兼ねてやってみました。
植え方はYoutubeで予習しておきました。
本当はミニトマトの苗だけを買ってくるつもりだったのですが、
ピーマンとパセリもやってみたいと娘が言うのでそれぞれ1本ずつ買ってみました。
トマトは早々ダメになってしまったのですが、
ピーマンは今も実をつけてくれています。
パセリも今も大変調子が良くて、たくさん葉っぱをつけてくれています。
我が家は、父母が農家をしているので苗を植える時の土は比較的良いものだったのですが、
後は洗濯物を干す小さなハウスで私が水やりをして夏を越しました。
娘は結局なにもせず・・・
父母にも管理はしてもらわなかったので、私がただ枯れないようにしてただけ・・・
それなのに今も10個位実をつけています。
ピーマンってたくましいのですね・・・
春から夏にかけては、青虫の住処になっていた時期もありましたけど・・・
苗はいくらしたんだろう・・・
でもきっと元が取れたと思います。
昨日はピーマンの肉詰めを作りました。
うちで採れたものだと思うと余計に美味しいです。
お弁当の緑色を確保するにもだいぶ活用しました。
パセリも小さくちぎってチーズトーストに乗せたり、
お刺身の付け合わせにしたりしてとても重宝です。
これから寒くなって来るのでパセリはハウスに移動した方がいいかな？
ピーマンもパセリもいつまで頑張ってくれるかな？
今のピーマンが終わってしまったらまた育ててみたいです。
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